2018，海产业新格局！80位海产人的年度回顾与展望（中）
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上期回顾：2018，海产业新格局！80位海产人的年度回顾与展望（上）
策划/ 执行
《海鲜指南》编辑部
回顾与展望名单（以姓氏拼音首字母排序）
Part1 : 终端渠道
曹鑫 京东生鲜全球招商采购负责人
林雯 永辉超级物种鲑鱼工坊合伙人队长
刘有才 本来生活网高级副总裁
沈印龙 华润万家有限公司Ole事业部生鲜部总监
王玉平 永辉超市股份有限公司生鲜全球贸核心合伙人
Part2 : 国内品牌供应商
Leon 上海信豚实业有限公司总经理
曾志坚 广东铭亿食品有限公司总经理
陈新东 欧肽贡（广州）贸易有限公司总经理
邓恩堂 大连瑞驰企业集团有限公司董事长
杜汝君 大庆市连环湖渔业有限公司董事长
方秀 福建闽威实业股份有限公司董事长
龚力 蜀海（北京）供应链管理责任有限公司总经理
侯碧生 深圳鲜动生活股份有限公司董事长
李宏伟 青岛国星食品股份有限公司CEO
李荣 富谷集团常务副总裁
李思 广州浚汇进出口有限公司副总经理
李卫东 唐山海都水产食品有限公司董事长
李忠 湛江国联水产开发股份有限公司董事长
林国雅 湖北闽洪投资集团有限公司董事长
刘荣杰 海南翔泰渔业股份有限公司董事长
路永吉 大连美渔坊食品有限公司副总经理
孟兴华 青岛爱源食品有限公司总经理
孟雪松 大连天正集团有限公司董事长兼总经理
欧于斌 福建海文铭海洋科技发展有限公司董事长
宋鹏 青岛北洋佳美水产公司总经理、“Seamix 禧美海产”品牌创始人
宋小璐 水世界（上海）网络科技有限公司总经理
唐积玉 山东东方海洋科技股份有限公司副总经理兼海洋事业总裁
王德才 上海东方国际水产中心总经理助理
王丁望 广东何氏水产有限公司副总裁
王慧25 59663 25 14988 0 0 2747 0 0:00:21 0:00:05 0:00:16 2930ong> 海天下网络科技有限公司CEO
王龙 山东海运国际贸易有限公司董事长
魏静 大连博大世界海鲜有限公司总经理
翁绳生 顺景发集团总裁
吴远潮 广东潮汇水产配送有限公司董事长兼中华全国工商联水产业商会鲜活水产专业委员会会长
徐名彪 深圳海实利食品商贸有限公司总裁
叶红 海鲜盛宴海产资源有限公司CEO
应米燕 盾安集团农业事业部总裁、青海民泽龙羊峡生态水殖有限公司董事长
尤文极 上海航太食品有限公司总经理
张波涛 安徽富煌三珍食品集团有限公司董事长兼中国水产流通与加工协会鮰鱼分会会长
张富 华采找鱼CEO
郑奕群 彭成集团副总裁、深圳市彭成海产有限公司总经理
郑玉林 湖北莱克集团董事长
周勤富 海南勤富食品有限公司董事长
朱继荣 广东仙泉湖水产连锁有限公司董事长
朱永祥 中洋集团常务副总裁
Part3 : 国外品牌供应商
Alan Price 爱尔兰Rockabill 总裁
Andrew Lively 加拿大True North 市场总监
Matt Rutter 吉龙腾渔民合作有限公司（GFC）市场总监
Sophia 新西兰Future Cuisine 中国区总经理
陈莉斯 安德森客来泊水产品（青岛）有限公司亚洲区总经理
兰正东 越南IDI中国区代表
卢厉斌 泰万盛中国总经理
王俊 大西洋海参有限公司中国区总监
徐宝渊 颂嘉(南美虾皇)中国业务代表
俞望辰 艾斐旭（上海）贸易有限公司中国区CEO
赵岩 爱尔兰海洋玉Ocean Jade 中国区总监
Part4 : 国际第三方机构&官方推广机构&海产企业服务商
Colleen Coyne 美国东北地区出口贸易协会项目经理
Hannah Lindoff 美国阿拉斯加海产市场协会国际市场部主任
Peter Redmayne 中国国际渔业博览会海外协办单位美国海洋展览公司总裁
Richard Dunsheath 新西兰贸易发展局商务领事
Ryan Scott 美国驻上海总领事馆农业贸易处农业领事
毕思明（Sigmund Bjørgo） 挪威海产局中国总监
安延 国际海洋管理委员会（MSC）中国区代表、博士
毕敬桦（Jane）全球水产养殖联盟（GAA）亚洲业务拓展经理
韩寒 智渔可持续科技发展研究中心创始人兼执行主任
荣国发 厄瓜多尔驻广州总领事馆商务领事
王崛华 苏格兰国际发展局贸易和发展经理
王松林 ASC中华区高级顾问、青岛道然环保科技有限公司总裁
魏士军 上海国际渔业博览会项目总监
徐涵 中国（广州）国际渔业博览会组委会、广州环球搏毅展览有限公司总经理
亚洲生鲜配送展组组委会 慕尼黑展览（上海）有限公司
游伟伟 中国水产流通与加工协会鲍鱼分会副秘书长
中国（福州）国际渔业博览会组委会
中国（厦门）国际渔业博览会组委会
陈海洋 深圳德捷力冷冻科技有限公司总经理
戴浪波 广州天码防伪科技有限公司总经理
郭飞 林德东亚区应用市场发展总监
谢小宁 一关通（广州）国际供应链有限公司、广州顺原正网络科技有限公司总经理
于海伦 珠海鸿伸机器有限公司总经理
周水平 广州海都水产设备科技有限公司总经理
Part 2 : 国内品牌供应商
海产行业不断变革与更新换代，众多业者在应对海产行业变化的矛盾时，体验至上的新零售已经将海产行业推向另一个新阶段。
顺景发集团总裁 翁绳生
当全球经济和中国互联网新的技术迅速崛起，老百姓生活水平提高和消费升级，尤其海产行业不断变革与更新换代，当众多业者在应对海产行业变化的矛盾时，体验至上的新零售已经将海产行业推向另一个新阶段。
新时代需要新战略，2017年顺景发在经营决策上做出果敢调整，以市场导向为核心构建大营销格局。首先，业务渠道下沉，打破了原有常规经营模式，机构网点下沉到二三四线城市，便于服务小B客户、酒店和商超客户，减轻客户物流成本，提高配送效率，提升服务质量，解决了中间环节的痛点；其次，易网聚鲜与顺景发线上线下一体化融合，线上下单，线下实体店体验、服务、物流配送，为客户创造出更多的商业机会、无缝良好的体验，实现海洋食品商业模式的升级和完善。总体来说顺景发已经取得了显著成效，数据显示公司2017年业绩与2016年环比增长35-40%。
2017年顺势变革，2018年坚持科技先行，融合深入发展。2018年，顺景发将沿着集团既定战略方向前行，继续完善线上线下一体化模式，进一步延伸全国市场纵深布局脉络，预计开设50家机构网点；深入服务小B客户，让流通、酒店和商超客户能切实感受到采购全球海鲜货源更加便利放心。生鲜市场潜力巨大，关键在于我们如何跟上市场节奏，如何掌握这个巨大的生鲜市场！我们设定3年内实现年营收突破50亿这一小目标。顺景发打造的海产生态圈，让海产人能够共同参与，共同联盟，共享海产生态，将海产事业推向新高度。
我们该如何来应对水产行业新模式的变革？
广东潮汇水产配送有限公司团队合影
2017年，对于水产行业来说是极不平凡的一年，这一年是史上最严质量安全监管的一年，突现国家、消费者对传统水产品在安全问题的深度关切；也出现了水产行业新零售从概念走向现实，像盒马鲜生、超级物种等以互联网为依托，通过运用大数据、人工智能等先进技术手段，对水产品供应链、销售、服务过程进行升级改造，重塑业态结构与生态圈，并对线上服务、线下体验以及现代物流进行深度融合的零售新模式。预计到2020年，多个创新型的海鲜文化体验式新模式出现，国内水产品零售新模式将百花齐放、遍地开花。
潮汇水产致力打造的中国鲜活水产供应链平台，助力传统水产业的转型升级。我所带领的潮汇水产团队已在水产行业扎根近30年，对整系列鲜活水产品的生产和经营、水产品属性、暂养技术，运输模式都有持续的成功经验。
鲜活水产的供应链是复杂的，水产品的“活”就是“鲜”，这也使得整个水产品供应链相较于其他生鲜产品更为复杂。鲜活水产的销售、配送具有时效性及区域性的特点，同时，需要匹配建设中转仓库来实现物流运输。因此我们该如何来应对水产行业新模式的变革？
2017年，广东潮汇水产探索发展以“半径100公里设立一个大配送中心+4个二级销售分部+10个区级销售部”的战略目标，已能在珠三角区域提供全系列鲜活水产品销售配送服务，既解决B类客户如餐饮酒店、连锁商超、电商平台的采购需求，又满足C类零售客户的品鲜需求；潮汇旗下的“大海碗”项目具有集观赏+零售+配送+餐饮体验+海鲜文化一体的功能，是潮汇水产按区级销售部的设计来探索水行业流行优质海鲜的新零售模式，开业后立即引起行业轰动，有多家知名大型商超主动上门洽谈合作；为实现鲜活水产品最后一公里的配送，潮汇水产B2C海鲜礼包电商项目于2017年7月正式上线，通过顺丰速运、同城达达、门店直配的方式让广大人民群众享受到“臻选全球优质海鲜 鲜活到家”的服务。
目前，鲜活海鲜礼包已在顺丰大当家、中石化等线上平台销售，深受广大消费者欢迎；我成立的“潮汇商学院”，分别与中国水产科学研究院南海水产研究所、珠江研究所、广东省多家海洋相关大学、佛山科技学院等科研机构、院校建立战略合作，实现产学研科技转化落地及为水产行业培养、供应优秀的人才。
在国家大力发展海洋经济及一带一路战略的实施下，人民群从的消费升级是必然的，水产品消费需求增长可期。但是，水产品的质量、物流的成本会影响客户有效的复购率。水产销售平台或企业需要降低供应链费采购费用的同时，应该引入更多的质优、安全的产品类目，这将会引领行业向更高效率、更优体验、更高性价比方向发展，最终受益的都是消费者和水产行业。
未来已来！
深圳海实利食品商贸有限公司团队合影
一句话概括2017年行业动态：未来已来！海产行业这一年经历了一系列明显转变，加工出口企业更多转为扩大内销市场；从销售原料到加工成半成品；从贸易、批发代理、配送多重加价到源头直接到终端，线上线下同步对接；从地域价差到全国价格透明化；从非法渠道到正关进口；从非法添加到安全生产等等，更多其他行业的领军企业跨界进军或布局海产行业，甚至整个食品行业，行业已进入了变革深水区。
2017年是开启海实利模式的元年，是安全食品共享分销平台搭建的基础年，在这一年里，我们做了几件事：
1、深化平台模式的落地，连接国内外优势资源，在国外8个国家成立办事处；
2、先服务广东，开始选址布局全国五大区中心，重点建设上海集配中心；
3、制定食材识别与验收标准，先服务各连锁餐饮100家门店；
4、启动电子商务，成立智采生鲜电商平台；
5、启动共享中央工厂项目；
6、初步形成全食材供应运营模式。
2018年是海实利模式行动年，业务将覆盖200个以上城市，完成食品采购标准的联合制定，推动酒店和餐饮食材的定制和集中采购，运营好智采生鲜平台，深度参与行业变革，实现全球安全食品共享分销平台在各地的顺利落地。
2018年是海产行业，也是食品行业，餐饮行业大变革年，正式开启了新餐饮、新技术、新供给的新时代，成熟的新模式初步形成，并将形成以下趋势：
1、将形成跨界大企业颠覆模式、各大资本收购整合、行业共享链接三大行业格局；
2、酒店餐饮、连锁餐饮、单体餐饮联盟全面成功推行食材集采，标准化、定制化、成品化成为产品需求主流；
3、全国的冷链物流进入大建设和大融合时代；
4、共享仓库，前置仓进入城市中心区，智能设施、智慧采购等颠覆性设备、新技术和新模式不断涌现。
未来两年将是食品行业大洗牌年，各食品企业都不得不参与到这大变革中来，未能转型的传统企业将难以为继甚至迅速被淘汰，新大鳄将迅速形成并占领巨大的市场和份额。到2019年，食品行业将形成新的行业格局，中国将形成几大巨头，在细分渠道将会出现独角兽企业。未来已来，让我们一起参与其中，一起推动食品安全和行业的健康发展，实现让中国人吃上放心食品的使命和目标。
31、海鲜盛宴：行业蓬勃发展势头突出
品牌力量在行业发展中凸显出来，更多重视消费者关系打造，向体验式营销转型。
海鲜盛宴海产资源有限公司团队
从近几年的发展来看，行业总体蓬勃发展的势头在2017年表现尤为突出。中国市场前所未有的受到重视，国际机构纷纷涌入国内寻找合作机会。源头渔场、国际渔业公司开始加大在中国市场的开拓力度。进口海鲜行业更受资本青睐，在加工、贸易等环节都有资本机构布局。
在市场推广方面，出现了更多的贸易商参与，也有部分黯然退出。行业的迅猛发展，简单低层次竞争局面受到遏制，源头把控、品质保证、服务能力成为行业准入的基本要求。品牌力量在行业发展中凸显出来，更多重视消费者关系打造，向体验式营销转型。
2017年，Ocean Gala实现了100%的增长，我们一如既往的重视品质和服务的双提升，与渠道客户建立更稳固的战略合作伙伴关系，与消费者建立更多交流沟通通道。通过多品牌联动、机构推动、终端互动，有力的促动了Ocean Gala品牌的市场拓展效果。
2018年，我们仍将以“专业进口海产领鲜服务商”为宗旨，致力于把最好的产品送到百姓餐桌。我们的计划是携手渠道共同拓展源头，做高品质海鲜的桥梁和纽带，引入更多更好的海鲜产品。“三位一体、共同成长”是我们的市场拓展理念，即我们和海产源头、战略渠道一起努力，全过程保证产品的品质，把Ocean Gala做成行业领军品牌之一。
2018年的进口海鲜行业总体规模还会有较大幅度增长，也是优胜劣汰的关键一年。价格战依然还会存在、贸易商洗牌，但品质的价值感会越来越凸显，品牌力量更加显现。消费者选择会更多、渠道模式更多，未来，消费者会更容易买到高品质的进口海鲜。
依靠品牌传播、品牌竞争实现品牌制胜。
盾安集团农业事业部总裁、青海民泽龙羊峡生态水殖有限公司董事长 应米燕
龙羊峡三文鱼是中国唯一获准出口欧洲的国产三文鱼，是国产三文鱼的市场风向标。2017年龙羊峡抓软件强硬件，深化企业管理变革，降本增效；积极争取建立院士工作站，在育苗、鱼病预防等多个领域与青海大学、中科院海洋研究院、中国水产流通与加工协会等多个科研机构、协会深化合作，以科研助力企业创新发展；启动现代化智慧渔业园区建设工程、引进全自动化宰杀生产线等项目，不断提升品质、优化产能。
在坚持技品领先的前提下，龙羊峡公司交出了亮眼的成绩单：依托青海省沿黄冷水养殖产业布局，龙羊峡公司主动牵头推进青海三文鱼产业联盟建设，推进行业及国家标准建立；通过“玄奘之路戈壁挑战赛”赛事营销，锁定来自工商界、学术界、新闻界等高端领域的精英客群；亮相全球第二大规模渔业展会及其他重点展会，增加品牌曝光率；创新结合三文鱼+体育，打造国际高端品牌赛事传播平台；全面固化华东、华南、华北、西北、外贸、电商6大市场板块。
2018年龙羊峡将在追求卓越中行稳致远，继续推动青海省产业联盟建设并牵头推进沿黄流域三文鱼产业专业化、标准化、智能化、信息化、规模化、集约化发展；筹备中国三文鱼行业协会，重塑市场生态；启动品牌战略，通过“龙羊峡三文鱼高原国际越野赛”等一系列品牌活动打造“奔跑的三文鱼”品牌，依靠品牌传播、品牌竞争实现品牌制胜。
33、航太：视挑战为新的机遇
即将过去的2017年对于整个巴沙鱼行业来说是充满挑战的一年，越南巴沙鱼原料紧缺和价格持续上涨对我们造成了巨大的供应链挑战。
上海航太食品有限公司总经理 尤文极（右一）
2017年对于整个巴沙鱼行业来说是充满挑战的一年，越南巴沙鱼原料紧缺和价格持续上涨对我们造成了巨大的供应链挑战。上海航太食品有限公司积极与越南雄王公司合作，确保国内市场客户供应稳定，一是加强源头原料和品质管控；二是深化国内市场客户服务，以良好的品质、稳定的供应价格、无忧的售后保障为客户提供全方位的巴沙鱼解决方案。
我们视挑战为新的机遇，在目前整个行业乱象丛生的市场环境中，上海航太食品2017年成功进军北京市场，并取得不俗业绩。2018年在现有上海和天津两个通关港口的基础上，将逐步增加新的通关港口。同时，我们将继续深耕长三角市场，加强北京市场的开拓力度，并进军成都西南市场。展望未来，国内巴沙鱼市场还将持续增长，我们将秉持稳健的经营作风，继续加强与越南雄王公司的战略合作。2018年，我们将设立越南分公司，加强源头原料和质量控制；国内将设立北京和成都两家分公司，公司将加大人才储备，设立分公司能够更好的为当地客户服务。
34、富煌三珍：2018或出现新资本新模式
2017年是各路资本逐鹿水产市场的关键之年，2018年会出现更大的血腥场面，倒闭潮会出现小高峰，但新资本新模式又会进入该市场。
安徽富煌三珍食品集团有限公司董事长兼中国水产流通与加工协会鮰鱼分会会长 张波涛（右二）
2017年，行业发生着三个方面的变化。一是消费者对食品安全要求越来越高，尤其是继孔雀石绿入刑之后，对沙星、呋喃的标准也提高一个等级，对规范养殖、从源头杜绝滥用药物有巨大作用；二是环保要求加严，多地拆除网箱养殖，关停小作坊工厂，规范宰杀市场环境，都促使行业标准向上提升一步；三是对非法边贸的查处，尤其是对巴沙相关人员的审查直至入刑，加上鲶鱼产业分会拟定了海关编码、出台了行业标准，规范了进口和国内市场秩序。
2017年是各路资本逐鹿水产市场的关键之年，2018年会出现更大的血腥场面，倒闭潮会出现小高峰，但新资本新模式又会进入该市场。三珍也会在传统加工序列中寻求模式突破，设计新的商业模式，着力打造全新的经营团队，会通过资本杠杆撬动更大的发展。
华采在做好做深的同时，将持续扩张品类覆盖，并在全球范围内为国内客户提供优质水产品的采购与分销服务。
华采找鱼CEO 张富
2017年，国内海鲜市场消费能力快速增长。以往鱿鱼品类每年60-70%是出口，而2017内销与出口分庭抗礼。随着移动互联网的快速发展，市场信息的流通更加迅速、透明。这一年，我们持续为船东、工厂、批发商、销地市场的客户提供行业资讯，消除行业内的信息不对称，线上交易平台注册用户从8000人增长为13000人，服务的上下游客户超过10000家，平台购买客户实现了翻倍增长。2017年7月，在西班牙最大的贸易港口Vigo华采第一个海外分公司成立，随着海外分公司的成立，华采已将服务范围扩展至西班牙、加拿大、韩国、日本等国家。现阶段，华采找鱼已成为国内规模最大的冻鲜B2B交易平台。
放眼未来，海鲜行业将有两大趋势：一方面，与互联网的深度结合。华采找鱼从初创的“线上网络平台+线下采购团队”形式逐渐深化，挖掘客户潜在需求，助力中国水产行业的转型升级，打破传统模式的信息不对称状况，通过“三检一保机制”体系，提升行业效率十倍。如今，我们可以为客户提供一站式行情资讯发布、仓储加工服务、第四方物流平台、供应链金融业务等服务；另一方面，由消费升级带来的水产品消费量将增加。华采将深化互联网与冻鲜产业的深度结合，为线下实体做好做深服务，利用在国内设立的13个分支机构，华采形成了覆盖全国的绝大多数产地的业务网络。在做好做深的同时，华采将持续扩张品类覆盖，并在全球范围内为国内客户提供优质水产品的采购与分销服务。
当下的信息时代浪潮催生着无数机遇与挑战，升级或转型是企业发展的必然趋势。
彭成集团副总裁、深圳市彭成海产有限公司总经理 郑奕群
2017这一年，彭成海产公司凝心聚力，脚踏实地，自身剖析，养精蓄锐，以蓄势待发！
彭成海产是一家经营21年发展历程的海产配送实业公司，多年来专注全球海产资源整合与高星级酒店配送服务，现拥有全国近200多家五星级酒店及高端餐饮集团的长期稳定合作关系。多年来公司以“让中国人吃上放心海鲜”为己任与使命，高度重视食品安全与规范标准，不断规范自律，引领所属行业，多年来获“广东省着名商标”、“深圳市重点农业龙头企业”、“深圳知名品牌”等诸多荣誉奖项，2017年作为唯一一家海产配送行业获得含金量极重的“第八届深圳老字号”，来自专家评审团对公司予以高度认可并对所处的海产配送行业有了更深的认知；获得由全国工商联水产鲜活委员会颁发的“鲜活水产品牌供应商”称号。
面对荣誉即面对社会各届对彭成海产的认可与鼓励，我们责任厚重，任重道远，潜下心来认真剖析企业，企业经营21年来到底如何升级突破：有品质、无品牌？有市场、无市值？有人员、无人才？有规模、无规范？作业企业的领导者，只有认清内外现状，才有方向与思路去梳理重组、整顿把控，将新面貌的彭成海产以示我们的员工、我们的客户、我们的行业！
2018年，我们将内外兼修，务实创新，夯实品牌，全面布局，整合共赢，让市场竞争呈“良态”，内外兼修，树人树范；第二、夯实品牌，追求卓越；第三、全面布局，步步为营；第四、敢为人先，抱团共赢。
专业专注的企业，才能铸就极致的伟大事业！我们时刻仰望星空，却不忘脚踏实地，相信充满崭新的2018年是全体彭成海产人共同进步提升与共同飞跃成长的关键一年！相信我们持之以恒的专业与努力必将作为全国客户“优质品牌海产配送供应商”的首选！“彭成范，海产梦”，我们不忘初心，砥励前行！在这里我率全体彭成海产人真诚祝福大家新年新气象，幸福快乐每一天！
37、莱克：共铸小龙虾产业美好明天
小龙虾产业持续火爆的同时，也将许多制约行业持续健康发展的问题暴露了出来，这些需要所有从业者在未来齐心解决，共铸小龙虾产业美好明天。
湖北莱克集团董事长 郑玉林
近几年，得益于国际政治原因及技术性贸易壁垒，同时受国内消费刺激，企业纷纷加大投入国内市场。到2017年，小龙虾产业的养殖、加工、流通及旅游节庆一体化的完整产业链已基本形成。年小龙虾消费量87.93万吨，三产业经济总产值1466.10亿，全产业链从业人员近500万。小龙虾产业的快速发展同时带动了包装、运输、设备等行业，在培育地方经济增长新动能、推进农业供给侧结构性改革、促进农业增效和农民增收过程中发挥了重要作用。
2017年，莱克集团进一步技改扩规，新建2个国际标准化加工生产车间，生产旺季员工达3600余人。提质生效，产品达到三同标准。年产值35.8亿元，销售收入30.1亿元，净利润1.1亿元。其中出口创汇1.3亿美元，连续12年保持同行业第一，全面占领国内市场，除西藏、云南、贵州外，其他省市、自治州都插上了莱克的旗帜。
2018年即将到来，湖北莱克集团计划采用信息化手段改造生产体系、经营体系和管理体系，充分利用 “倒逼”机制，在调整中提升，推动集团公司产业链全面升级，从“朝阳企业”向“战略企业”整合调整发展转型，实现企业科技创新、供应链创新和营销创新。
事物的发展必有其两面性，小龙虾产业持续火爆的同时也将许多制约行业持续健康发展的问题暴露了出来。小龙虾种业体系建设滞后于养殖发展的需求、养殖技术性能的稳定性和养殖模式效益水平差别较大、疫病防控体系及相关冷链物流系统不完善，同时产品附加值未得到完全开发，这些需要所有从业者在未来齐心解决，共铸小龙虾产业美好明天。
2018年，我们将持续提升产品品质，打造企业品牌；拓展市场，在国内市场推广上寻求新思路和新方法，推动罗非鱼产品和副产品研发；响应国家“一带一路”倡议，开展对外技术合作，共同发展，共享市场。
海南勤富食品有限公司董事长 周勤富
2017年中国罗非鱼产业面临成本上升，利润下降，内销市场开拓不足等方面的问题，美国仍然是中国最主要的罗非鱼出口市场。大家越来越重视罗非鱼养殖的生态环境，重视健康的养殖模式，越来越重视内销市场的开拓，企业更多地参与了国际标准的制定和执行。
2017年，我们主要开展了以下工作：坚持标准化养殖，以国家级标准化示范区“六统一”模式，辐射带动周边农户，重视养殖生态环境，推动健康可持续养殖；扩建新标准化厂房与生产线，以标准化抓生产，提升产品品质；新购检测设备，持续提升实验室检测能力，保障产品质量安全；通过参加“海南省品牌故事大赛”、“海南省工业企业品牌培育试点企业”等活动，讲出我们与罗非鱼的故事，加强品牌管理与品牌建设。
2018年，我们将持续提升产品品质，打造企业品牌；拓展市场，在国内市场推广上寻求新思路和新方法，推动罗非鱼产品和副产品研发；响应国家“一带一路”倡议，开展对外技术合作，共同发展，共享市场。
行业未来的趋势展望：
1. 重视罗非鱼养殖的生态环境，推广健康的养殖模式，同时建立可追溯体系和准入制度，保持在国际市场的竞争优势；
2. 从数量规模向质量效益转变，从国际市场向国内市场转变，加快产业升级，挖掘罗非鱼内销潜力，走产品差异化道路；
3.加强品牌建设，打造百年品牌，以品牌拓展市场。
有定有随，有取有舍，修好内功，借好趋势，继续发力2018，这是我对未来一年的冀望，也是我对整个水产行业的新年冀望。
广东仙泉湖水产连锁有限公司董事长 朱继荣
整个2017年，我们经历了市场洗礼、超级台风考验、资本融合，任何一件事，对我们来说都是“里程碑”的。最值得提及的，是我们放心鱼今年有了小“井喷”，开始被广泛认同接纳，这个接纳既来自消费者，也来自政府层面，更有餐饮业，美食界的“一见如故”！目前，我们的鲜泉鲩的日订货量已经超过2万斤，鲜泉鲩出现抢购热潮，清缸情况，这证明市民开始接受“食得安全”的观念，把仙泉湖鱼、品牌鱼作为淡水生鲜的首选。
我们产品从珠海到广州，从地方到省政府也引起了广泛关注，我们的鱼作为绿色农产品的样板之一，接受了广州副市长的视察与肯定，我们的放心鱼，可扫码鱼也成为当天的“头条”…….这个月，省相关部门领导更亲自视察我们的基地，产品通过了高标准的考核…….
2017年仙泉湖可以说为广东水产业“代言”了一把，小小地引领了“潮流”——这是最让我振奋、欣慰的事情。这一年，我们把“小众”做成了“大众”，把”市场珍稀品”产能提了上去；相信不少生鲜淡水鱼经营者，应该很理解这个难度。
这得益于我们珠海斗门的生态养殖基地的逐步完善。基地提供了得天独厚的配套设备，非常难得咸淡水环境，这让我们绿色“大鱼仓”硬软件水平大大提高，稳定质量下扩充了产能，供应量得到了保证。
这一年，我们启动了和资本的结合，这对于我们的发展，是具有一个“几何级”的价值。我们携手了和君资本，意味着我 52 59663 52 31372 0 0 4826 0 0:00:12 0:00:06 0:00:06 7102 52 59663 52 31372 0 0 4227 0 0:00:14 0:00:07 0:00:07 7243们“立足华南，布局华东”的事业雄心获得了保障，也大大加速了“放心鱼”服务全国市场的进程。
这一年，我们也发现行业还有3个趋势：
消费升级化。5年前普罗大众普遍认为传统水产品就是生活消费品，是满足温饱的。“仙泉湖鱼”的惊现让消费者不满足于简单的吃饱；他们变得“更刁钻”：个性化消费，买得方便，做得简单，还要生态，绿色健康。这要求行业产品在各方面要“进化”，要精品化，做到消费体验的极致。
餐饮专业化。在新潮个性定制的时代，餐饮业与安全、高品质水产越来越“速配”。餐饮业特别是连锁的餐饮从单一的调味、配菜转而追求舌尖上的美食、更高品质优质食材。快时尚的餐饮连锁越来越迎合个性化消费者的欢迎，并更加注重往孕妇、小孩发育期间所需要的营养鱼种对消费者进行引导，更加推出专业的鱼菜式，满足大众对鱼类产品的需求。
渠道短线化。线上与线下，互联网购买端的革新，重新定义了消费者购买生鲜水产的途径。过去是农贸市场一个口，现在是大型超市、社区小商超、网店、甚至微店多个口，购买端向“最后一公里”进发，水产行业必须敏锐地感知这点，迅速调整结构，才能配合消费者的改变。
在这波浪潮中，了解趋势固然很重要，但是自己的方向，怎么走，如何走其实才是最重要的。也就是说，哪些是“定”，哪些是“随”，这非常考验企业智慧。在上面提到的三大趋势，产品力，创新力依然是第一要素，其次是渠道和新营销传播。水产企业最重要的依然是“内功”，这就像太极里的“定”，你的产品是马步，是下盘，一定要沉得下来，够扎实，把产品价值做到位，把消费体验做彻底。
有了足够“内力”下，就是“随”的战术，怎么借助时代的势，随消费者的热点，各种行业链的革新，这样才能最大限度显露自身优势，赢得时间与生存空间。
2018，我们会按照“立足华南，推进华东”的步伐，在继续深耕华南市场基础上，积极布局华东市场，继续推进并优化生产、销售与服务模式，我们计划在华东进行新一轮的冲击。有定有随，有取有舍，修好内功，借好趋势，继续发力2018，这是我对未来一年的冀望，也是我对整个水产行业的新年冀望！同样希望我们小小的经验，能为整个水产行业带来些许启迪，整个行业能相互整合，走出特色，创出亮点，在这波时代浪潮中发出新枝！
截止2017年11月份，中洋河豚鱼加工产品的销量比去年增加了158.9%，可以预计，在3年内，河豚鱼市场将呈现井喷式发展的趋势。
中洋集团常务副总裁 朱永祥
自2016年国家农业部、食药局宣布有条件放开河豚鱼加工产品入市以来，中洋生态鱼类相继走进北京、上海、广东和南京等地召开新闻发布会活动，进行河豚鱼有条件放开政策解读和新品发布，获得了国家相关部门领导、中国渔业协会以及专家学者等中国水产业界人士的好评和认可，并通过市场上得到了良好的反馈——截止2017年11月份，中洋河豚鱼加工产品的销量比去年增加了158.9%，而随着各种河豚鱼加工产品的多样化，这个数据还将大幅提升，可以预计，在3年内，河豚鱼市场将呈现井喷式发展的趋势。借助河豚鱼的良好市场走势，以中洋河豚为基础的中洋鱼天下品牌，正在形成影响全国、全品类的、全产业链的、全程可追溯的超级品牌。
中洋坚持近三十年逐步形成了从科研、种质、人繁、生产、营养、加工、物流、市场以及生物工程和主题旅游的全产业链。在产业链中，最突出的链条是加工。中洋建成了国内自动化程度最高、涵盖产品最多的加工中心，这座现代化的加工中心集合了速冻熟制食品生产线、速冻米面制品生产线、速冻生鲜产品生产线、真空包装生产线及全部配套生产设备设施，年产量达100000吨，该加工中心不仅完善了中洋产业链，而且极大推动了中国水产品业向健康的方向发展。
中国水产品的未来发展趋势将以加工产品为主要方向，鲜活品将逐步淡出市场。在这种发展趋势下，中洋以质量标准为纲，大力发展定制产品等商业模式，迅速裂变产业规模。今年，中洋生态鱼类调整产业发展结构，扩大加工产品的比重，从今年的销售额看，中洋生鲜加工产品占据了中洋总销售额的70%以上，这个数据表明消费者购买水产加工产品的比重正在增加，也证明了中国水产品将以加工产品为主导地位的趋势。此外，今年中洋在产品类别上，坚持突出河豚鱼的主导地位，突出长江珍稀鱼类的统治地位，突出生态鱼类的引领地位，今年，中洋丰富了河豚鱼及其他鱼类加工品的种类，在生鲜品、即食品上展开创新，新增超80个品种，丰富了中洋鱼天下的家族，让消费者拥有更多的选择。同时充分利用中洋所处的吕四渔港港口的优势，将中洋生鲜品扩展为一个淡水、海水兼容，鱼类、虾蟹、贝类多种并举的全品类品牌。通过品牌的覆盖能力，使消费者只要认准中洋品牌，就能“一网打尽”地购买到质量安全、美味营养的所有水产品。
此外，中洋在全国首倡水产品“零毒素、零污染、零药残”的标准，把产品安全贯彻到每一个环节和细节，为中洋每一个产品套上安全紧箍咒，打造食品安全全程可追溯系统，不但可以确保安全食用，而且对中国水产养殖加工行业乃至所有食品安全带来重要的借鉴。
今年以来，中洋提升市场发展战略，从过去的科研生产为主转为市场营销为主。开发产品，生鲜，冻品，初加工，深加工，熟食类，休闲类等全面生产并进入流通。布局线上线下B端C端市场，以经济发达的长三角地区为先行区，把营销总部设在上海开拓市场，在上海徐家汇建设大型直营店，与上海当地的水产生鲜供应商签订长期合作合同，并坚持营销创新，继续巩固与大型一流餐饮集团的合作，为大型企业集团员工餐及大学城学生餐提供生态鱼类食材和开设大都市社区农超示范体验点。今年以来，中洋与国内多家大型餐饮集团和电商平台签订了供货合同，例如海底捞、盒马鲜生等，目前中洋鱼天下即将签约苏果超市，按照目前的发展态势来看，中洋鱼天下明天的销量将是今年的两倍以上。中洋生态鱼类成为新的消费趋势，线上线下互相引流，互为补充，态势良好，占据全方位未来市场。中洋鱼天下作为中国生态鱼类第一品牌不仅是产品、产业、以及消费，还表现出产业优势、潜在优势、题材优势等，已被许多金融机构、投资机构灵敏的嗅觉捕捉关注，联系洽谈者纷至沓来，资本运作方兴末艾。可以预见，随着中洋生态鱼类的快速成长、随着中洋现代渔业实现产业链的完美壮大，中洋生态鱼类市场的爆发性井喷指日可待。
Part 3 : 国外品牌供应商
预计2018年公司海鳌虾捕捞生产量4000吨以上。2018年公司会继续深化品牌推广，从捕捞环节进行质量控制，给中国消费者提供绿色健康、高品质的产品。
爱尔兰Rockabill 总裁 Alan Price（左）
Rockabill是一家全产业链布局的爱尔兰家族企业，是欧洲最大的海鳌虾捕捞企业，是爱尔兰最大的水产捕捞加工企业之一，持有BRC的AA食品级别认证。目前拥有20条拖网渔船、10条水产加工船、4个岸上加工厂，分别在爱尔兰、英格兰、苏格兰。船队在英国和爱尔兰海域同时捕捞。
Rockabill在2017年在青岛设立办事处，负责亚洲市场的品牌推广和销售。2017年在亚洲市场尤其是中国市场取得了非常好的效果，公司的冷冻产品，熟冻面包蟹、冷冻白螺、白螺肉、船冻海鳌虾、海鳌虾肉、冻竹蛏王、天鹅绒蟹、扇贝以及其他鱼类等；活鲜产品，活面包蟹、活竹蛏王、活蓝龙虾等较2016年在大陆市场的销售和品牌认可度有大幅度的提升。
根据中国市场的反馈，Rockabill在2017年11月新购买2艘拖网海鳌虾捕捞船，专门生产小包装的船冻海鳌虾，预计2018年公司海鳌虾捕捞生产量4000吨以上。
根据中国客户要求，Rockaill新增加白螺肉流水线，预计2018年螺肉产量600吨以上。2018年公司会继续深化品牌推广，从捕捞环节进行质量控制，给中国消费者提供绿色健康、高品质的产品。
2017年中，True North原装零售贴体包装产品首次大批量进入中国终端市场，标志着True North海产消费者品牌在全球飞跃发展的一大步。
加拿大True North海产公司市场总监 Andrew Lively（二排右一）
True North海产有限公司，是隶属于库克集团（Cooke Aquaculture） 的销售和市场营销公司， Cooke家族于1985年创建公司，30多年后，已经发展成为北美最大的新鲜大西洋三文鱼生产商，是全球第三大大西洋三文鱼供应商在加拿大、阿拉斯加、苏格兰、智利、西班牙、阿根廷等国家或地区均拥有养殖场或加工厂。产品种类大大扩张，包括各种养殖和野生的海产品。 拥有多项认证在欧美各地市场深受欢迎。 公司每年将生产超过275000吨的海鲜，年销售额超过20亿美元。
中国市场主要销售冰鲜大西洋三文鱼、冷冻三文鱼、原包装烟熏三文鱼，原包装冰冻大西洋三文鱼和深海带子等。
2017年中，True North海产有限公司原装零售贴体包装产品，首次大批量引进中国终端市场，标志着True North海产消费者品牌在全球飞跃发展的一大步。
中国消费者重视高品质的家庭生活，热衷健康饮食文化， True North提供的优质进口海产品，刚推出市场便赢得了广大买家和消费者的认同。
随着中国市场冷链物流的成熟发展，中国海产关税的优惠，中国消费者的认同，True North海产对2018年充满信心， 计划引进更多不同产地优质海产品，线上线下，点面结合，加大促销与推广的力度，期望更多的消费者可以享用到我们的新鲜优质海产品。
GFC在2017年历经了一个非常大的变化，见证了许多新的发展进程。
吉龙腾渔民合作有限公司（GFC）市场总监 Matt Rutter
GFC在2017年历经了一个非常大的变化，见证了许多新的发展进程。
其中，对中国市场出口量大幅增加是今年我们公司的主要发展之一。根据中澳自由贸易协定，出口量的增加得益于进口中澳两国间进出口关税的降低。 2018年1月1日关税将会再次下降，调整到3％，所以我们希望在2018年可以实现更高的出口量！
GFC在2017年内保持了强劲的增长势头。我们仍然拥有澳大利亚最大份额的龙虾产业，并继续为世界各地的优质活龙虾奠定基准。
另外，今年最骄傲的时刻要数我们在珀斯的新出口活虾暂养工厂的隆重开幕。这个设施是南半球最大的岩石龙虾循环水产养殖系统。工厂每天能够出口超过40吨龙虾，这意味着工厂将会100％地处理GFC每年近400万公斤的龙虾出口量。这也将成为我们向中国出口供应链的重要组成部分。
另一个值得骄傲的时刻是，我们开始通过天猫和京东商城向零售客户提供我们的产品。对于我们来说，这是一个新的冒险，值得我们非常高兴的是，到目前为止，客户给予了我们许多积极的评价和反馈。
我们对中国制定的“中澳自由贸易协定”和中澳间稳定的未来贸易关系持有非常积极的态度。作为一家渔民所拥有的公司，我们认为我们在中国有一个独特的市场。
通过我们在广州的公司，我们希望能够把我们世界着名的澳大利亚龙虾带给更多的中国家庭、餐馆和酒店。当我们的客户从我们这里知道他们是直接从捕捞龙虾的渔民那里购买的时候，这就为供应链的安全性和完整性创造了信心。
通过我们在广州的公司，我们也希望我们能够与知名的中国公司结成更多的战略联盟，以便我们能够在2018年将我们的产品分享到更多的中国市场。在我们67年的历史中，我们已经形成了许多长期的合作关系。我们知道，我们不能自己成长，所以我们期待在中国市场不断发展的过程中，探索更多新的商业伙伴和机会。
当然，我们会继续与澳大利亚政府和中国政府合作，确保两国自由贸易的过渡是积极顺利的。祝愿所有读者在2018年开心快乐！
我们认识到，必须配合国内的实际情况来调整我们产品，更需要我们给消费者做产品教育。
Future Cuisine 中国区总经理 Sophia（右）
2017年行业洗牌，新零售体系模式带动的海产生鲜的零售从农贸市场到超市再到社区店，网上平台的销售也正在一步一步接近消费者，逐步实现从海洋到餐桌的理念。尤其是新零售体系做的不是单纯的线下销售，他们更注重的是体验，通过门店产品和线下体验建立信任，从而衍生线上下单的无限消费。
作为一家新西兰企业，我们在中国和我们的代理商一起经历了新零售的诞生，并且成为他们的供应商，也让我们学习了很多跟传统模式不一样的运营理念。我们也认识到，必须配合国内的实际情况来调整我们产品，更需要我们给消费者做产品教育。
例如，新西兰青口贝是新西兰唯一的绿壳贝类，但是在国内实际销售的时候最容易被大家当做国产的海虹或者淡菜。大部分的消费者如果没有尝试的前提下，并不一定会购买我们的产品，因此我们配合超市做了很多产品的试吃和教育工作，让消费者真正地懂得和认识。
2017年的重点是上海为主的周边江浙沪地区，在继续维护现有的市场和发展的同时，2018年必须要开拓北京、广东、成都等相关区域和城市，继续配合现有的渠道和新零售行业的新店新地的开发，也要再找到更多元化的销售渠道模式，我们希望Future Cuisine这个品牌可以得到更多国内消费者的认识和认可，并拥有属于自己的标志性拳头产品。
经历了传统的冻品进出口及国内销售，目前我又接受了新的挑战，从冷冻海产到活海鲜。
安德森客来泊水产品（青岛）有限公司亚洲区总经理 陈莉斯（左）
转眼间，2017年即将过去，弹指间已是进入海产行业的第12个年头。在这辞旧迎新的日子里回忆起从初入海产行业到现在的点点滴滴，作为一枚深爱海产的女子，各种感慨涌上心头。
初入海产开始了从事海产品国际贸易进出口，记得那时候大部分工厂都拥有大量的来料加工出口和进料加工出口订单，海产品多为粗加工，随着国际市场竞争越来越激烈，北美和欧洲经济波动，汇率影响，劳动力成本不断攀升等，来料加工及进料加工业务的利润越来越薄，国内出口的加工企业逐渐开始转型，保留原有的粗加工大批量生产的基础上，很多工厂开始进一步研发附加值精深海产品的海外拓展业务。
与此同时，国内经济蓬勃发展，国内海洋资源和国内的海产品在某种程度上已经不能满足人民群众日益增长的需求，从进口海产品加工出口到进口海产品国内销售的转型应运而生。目前国内市场海产品销售竞争也越来越激烈甚至达到了白热化，从传统的大宗进口，批发，零售，到纷至沓来的新零售模式，包含：电商网红销售，高端社区销售，微商抱团销售等。
今年盒马鲜生和超级物种一出现，颠覆了传统大卖场的经营模式，我自己都感受到，原来生活可以这么美好。引用河马鲜生的“河小马”所说：这世界上除了机器猫又多了一个可爱的蓝胖子。
经历了传统的冻品进出口及国内销售，目前我又接受了新的挑战。在圣诞节元旦来临前，我们第一批活的面包蟹已经安排从苏格兰开飞，很快抵达全球各地机场。从冷冻海产到活海鲜，从原来冻品发运需要大约45天到60天的船期，到鲜活产品今天下单，次日或隔次日抵达世界各地的客户手中，我充满了成就感。其实是只要你想，只要我有，一切皆有可能。感慨虽然世界瞬息万变，可是一定要有梦想，万一你实现了呢？
在此感谢带我进入海产的各位前辈及贵人，希望余生也能一直有幸从事这个行业。我曾感慨过： 我已经沉浸在海产的世界里不能自拔，如果有一种属相是鱼，请让我属鱼吧！
我们对国内市场巴沙鱼的出口量有大幅的增加，平均每个月超过100条柜。
越南IDI中国地区代表 兰正东（左三）
2017年越南IDI在北京建立了办事处，并成立全资子公司：晨星天河国际食品（北京）有限公司。与此同时，我们对国内市场巴沙鱼的出口量有大幅的增加，平均每个月超过100条柜。2017年之前我们在国内市场的业务是依靠国内的合作伙伴开展，但从2017年开始，整个中国市场的业务就是由我们新成立的公司和国内的贸易商共同合作开展。同期，我们还完成了巴沙鱼饲料厂和冻库的建设，通过饲料厂与越南当地养殖户建立更为紧密的联系，同时利用冻库库存一部分产品，减少供货周期，更好的服务中国客户。
针对2018年中国市场，我们会对产品结构做一些调整，往定制化产品方向发展，对此我们将会研发一些预制调味巴沙鱼产品，并且着重提升巴沙鱼质量。将产品往更贴近消费者的方向去制作，最大程度满足消费者的需求。还有一个重要发展方向就是巴沙鱼的副产品，比如巴沙鱼油。同时在越南的工厂，我们向巴沙鱼的养殖环节投入来人更多的精力，进一步保障2018年向中国客户提供高品质充足稳定的巴沙鱼。
消费者对更美好生活的追求是未来市场发展和变化的根本驱动力。
泰万盛中国团队合影
在我看来2017年海鲜市场的亮点之一，是以盒马鲜生为代表的新零售模式解锁了鲜活水产的零售市场。盒马生鲜在2017年进入了一个起飞期。 他们的特色之一，就是给消费者提供了一个近距离接触，并以及平价购买鲜活水产的机会。 让过去只能在餐厅以几百元消费的龙虾，和几千元的帝王蟹，能以99元和599元卖给消费者。不会做的话，再加15元就能在店内烹饪，享受一盘龙虾大餐。
盒马以创新的模式开创了一个鲜活水产的零售市场。随着阿里并购高鑫集团的推进，盒马模式有望高速增长和复制。这样，鲜活水产的零售市场也就会高速地发展。
泰万盛中国在2017年与盒马展开了多层次的合作，包括活波龙，帝皇鲜冻品等业务。我们在与盒马的合作中，也在学习如何给消费者提供更新鲜，更稳定，更安全的全球水产平，进一步提高中国消费者的海鲜体验。
消费者对更美好生活的追求是未来市场发展和变化的根本驱动力。不断满足这样的需求就是我们企业的愿景和使命。具体而言，我们会在以下几个方面努力和奋斗：
为水产行业可持续性发展而努力。地球资源，包括水产资源不是我们从祖辈继承下来的，而是从我们儿孙手里借来的。为子孙后代保护好资源是是我们每个水产人的责任。
为创建优秀组织而努力。优秀组织可以推动和引领行业的健康发展，可以帮助优秀员工实现自我，可以支持社区和社会的和谐发展。只有优秀的组织才可以被社会，市场，和员工认同，才可以持续发展。具体的措施是我们通过强化企业的六大价值观来逐步推动的。
为产品不断创新而努力。消费者渴望更鲜美，更安全，更便利，更多元的水产体验。水产企业为此不断创新，不断努力，就是企业存在的市场价值。我们集团公司为创新和研发已经承诺了长期稳定的投资。中国消费者也将在2018年享受我们推出的更多，更好的新产品。
持续改善海鲜的消费体验，引领水产行业健康发展，为今天和明天创造更好的生活，是我们泰万盛的使命和责任。
2017年公司在中国的销售达到了井喷式的增长，线上携手京东生鲜，线下知名药企，各地代理商，经销商踊跃订货，造成整个市场一度货源紧张，供不应求。
大西洋海参有限公司中国区总监 王俊
大西洋海参有限公司是加拿大最大的海参加工厂之一，坐落在新斯科特省美丽的Peggy’s Cove海边，前身是成立于1983年的老牌海参公司加拿大运合有限公司。2015年，本公司引进先进技术和设备，扩大厂房，使工厂生产能力提高10倍以上并且改名为大西洋海参公司，其产品远销欧洲，美国，东南亚地区以及中国，年生产淡干海参150吨，占到加拿大淡干海参总量的37.5%。
在连续几年的推广中，中国市场的加拿大海参一直保持着强劲增长，随着中产阶级的发展，他们对安全，营养食物的高需求也促进了这种增长。大西洋海参公司凭借着纯野生，无污染，无添加的优质产品赢得了越来越多中国消费者的青睐。2017年公司在中国的销售达到了井喷式的增长，线上携手京东生鲜，线下知名药企，各地代理商，经销商踊跃订货，造成整个市场一度货源紧张，供不应求。
2018年，公司在产品上将增加品类，把即食海参以及一些海参深加工产品提供给消费者，在市场上也将深化开发，寻求有实力的合作伙伴一起为消费者提供更好更多的高品质产品。
我们坚信水产食品行业中稳定的产品质量永远是品牌的第一生命力，也是全球各级消费主体长期稳定地追随一个优质品牌的核心因素之一。
颂嘉(南美虾皇)中国业务代表 徐宝渊
颂嘉（南美虾皇）成立于1932年，在拉加帕格斯群岛捕捞和出口金枪鱼和龙虾。1982年公司开始全力专注南美白虾的养殖，加工和出口业务，是美洲地区南美白虾养殖的第一家养殖场。发展到现在，已经是厄瓜多尔第二大以南美白虾养殖，加工和出口业务为主的全产业链公司，目前拥有8,635公顷的育苗池和养殖塘，可以为颂嘉工厂提供75%的加工原料。年出口优质白虾30,000多吨。坚持出品高品质的白虾是颂嘉（南美虾皇）一直以来的坚持和操守。
我们一直致力于严格的质量管理和质量追踪体系的建设，坚持与自然和谐和可持续发展理念。公司于2016年获得ASC 和BAP的全产业链认证。是全球白虾养殖行业最大的通过ASC 认证的企业。是厄瓜多尔高品质白虾养殖，加工和出口行业的领军企业之一。我们坚信水产食品行业中稳定的产品质量永远是品牌的第一生命力，也是全球各级消费主体长期稳定地追随一个优质品牌的核心因素之一。
在2017年，我们对质量的坚持和操守在中国市场继续得到中国消费者的广泛认同和追随。又取得厄瓜多尔出口中国白虾第一的骄人成绩。
展望2018：在2018年，我们将同线上和传统渠道进行合作，加强对厄瓜多尔优质白虾的养殖特点和产业模式进行市场宣传。对更多的中国消费者推出体验性消费推广活动。让更多的中国市场参与者了解厄瓜多尔白虾的核心市场推广理念是安全性，是健康的海鲜食材。
2018年也是颂嘉创立85周年，届时颂嘉的新工厂也会投入生产运营，会向中国市场出口更多的优质白虾产品。受中国农产品增值税的降低，厄瓜多尔白虾进口关税的降低等长期利好因素的影响，我们坚信颂嘉在中国市场一定会有精彩的表现。
无论是新零售、电商还是零售，本质是以最好的方式提供最好的海鲜产品。
艾斐旭（上海）贸易有限公司中国区CEO 俞望辰
ICEFRESH是来自挪威的新创海鲜品牌，其拥有独特的储存和解冻技术，于2017年正式开启在中国市场运营。ICEFRESH运用自己的核心理念，以独特理念和价值观为消费者提供安全新鲜的海鲜产品，在首年达成千万级销售额并录得每月高于50%的增长速度。
目前，ICEFRESH已与天猫、京东、本来生活等头部生鲜电商平台达成战略合作，三文鱼等商品在这些平台销售强劲，在部分平台已达类目第一。同时，ICEFRESH也专注于品牌打造，运用更年轻更时尚的消费理念，主动“消费升级”，打造ICEFRESH“全球严选，轻奢海鲜”的品牌理念。
2017年我们为所能够达到的高速增长感到兴奋，但也感知到了其中所存在的激烈竞争。我们相信，消费体验将是决定未来市场的核心竞争力。无论是“新零售”，“电商”还是“零售”，ICEFRESH的核心目标仍然是以最好的方式提供最好的海鲜产品。
面对“机遇与挑战并存”的ICEFRESH作为新入场者，将在2018年继续发力，同步拓展电商及零售市场，并着力于品牌打造，期望在5年内打造“海鲜第一品牌”。
2018年，爱尔兰海洋玉Ocean Jade将引进更多的爱尔兰海鲜产品，如天鹅绒蟹、海胆、贝壳和海参。
爱尔兰海洋玉Ocean Jade中国区总监 赵岩（左二）
Jade Ireland Limited（中国市场称“爱尔兰海洋玉Ocean Jade”）成立于2012年6月，是McBride Fishing 、Shellfish De La Mer、Sofrimar 这三家领先的爱尔兰海鲜公司的合资企业。同年11月，我们在中国市场推出了“Ocean Jade”品牌。自那时以来，Ocean Jade正逐渐成为爱尔兰优质海鲜的领导品牌。
作为爱尔兰政府的先驱项目，我们一直与BORD BIA（爱尔兰食品局）和BIM（爱尔兰渔业局）密切合作，在中国推广爱尔兰海鲜产品。经过5年的不断推广，尤其是爱尔兰面包蟹，Ocean Jade已经获得了显着且不断增长的市场份额。随着Ocean Jade产品的需求大幅增加，新的航空货运目的地将使中国市场更加普及。
目前，我们空运直达北京、上海、杭州、厦门、广州、香港和台湾等国内7个（省）市，这使得我们的产品有相对较大的优势可以实现产品更快更新鲜的到达餐桌，我们的冷冻海产品货柜也已经遍及全国主要港口。
为了迎接中国的春节，自2017年12月初至2018年1月中旬，2017年新一季熟冻的爱尔兰面包蟹已经抵达中国，2018年，爱尔兰海洋玉Ocean Jade将引进更多的爱尔兰海鲜产品，如天鹅绒蟹、海胆、贝壳和海参。
由于来自中国的增值税和关税下降，我们相信爱尔兰海鲜的价格会更便宜，同时，我们也正在开发更适合中国市场的烹饪海鲜方式，特别是便捷化的包装和烹饪，这将非常符合中国没有足够时间准备食物的中产阶级人士的要求。终端和电商方面，我们也将继续加大合作，这会让我们更多的接触到最终用户，能够非常快速和准确地收到反馈，也可以帮助我们进行产品开发，以便为中国消费者生产更合适的产品。
以上是第二部分内容，其余部分将在下期推出，感谢在繁忙之中抽出时间受邀参与我们专题制作的企业、协会、机构代表们。
上期链接：2018，海产业新格局！80位海产人的年度回顾与展望（上）
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